Цветы гусиный лук. Гусиный лук. Гусиный лук: описание

Нетрадиционная медицина часто является панацеей для тех, кто разочаровался в лечении препаратами, выпускаемыми фармацевтической отраслью. Одним из ведущих ее направлений была и остается фитотерапия, то есть лечение травами. Основными ее преимуществами, безусловно, являются доступность, отсутствие необходимости выписывать рецепт и безопасность.

Травы, конечно, не дают такого же сильного эффекта, как, например, антибиотики, однако они оказывают более щадящее действие на организм, а также снижают риск привыкания и развития негативных побочных реакций. Главными принципами траволечения являются соблюдение меры и знание индивидуальных особенностей организма. Ведь, как и всякое лечение, фитотерапия может иметь ограничения и противопоказания. Поэтому чтобы не навредить и не усугубить течение болезни, перед использованием той или иной травки, все же лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Одним из широко применяемых в фитотерапии растений является гусиный лук, который в народе известен также под названиями гусятник, гадючий лук, желтый подснежник и лук птичий. Каждую весну его тонкие стебельки, увенчанные букетиками ярких желтых цветов, можно увидеть на лугах, лесных прогалинах, да и просто вдоль дорог. Старики рассказывают о том, что как только ранней весной распускались маленькие желтые цветочки, на усыпанные ими поляны и лесные опушки спускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть, набраться сил после трудного перелета и пощипать травки. Отсюда и пошло название – гусиный лук.

В науке гусиный лук называют Gagea Lutea L., что переводится как гагея желтая. Название было придумано в честь впервые изучившего и подробно описавшего свойства этого растения в середине XVII столетия голландского ученого Фомы Гаге.

Ботаническая характеристика

Желтый гусиный лук – это невысокий многолетник семейства лилейных, расцветающий в степях, лесах, на сухих склонах гор и в полупустынях в начале-середине апреля. Он весьма неприхотлив и способен уживаться на щебнистых склонах, расщелинах скал, на известняках и даже на засоленных почвах.

Лук представляет собой небольшое травянистое растение высотой от 8 до 15 см. Стебель его тонкий, а рядом с ним из земли поднимается один-единственный длинный узкий листок. Цветки гусятника имеют по шесть мелких лепестков ярко-желтого цвета с внутренней стороны и зеленоватого с наружной, они собраны в небольшие букетики на стебельках. Цветы закладываются еще с осени в количестве от 2 до 10 штук, окончательное же формирование и рост побегов завершается к концу зимы. Ранней весной начинается цветение, но уже спустя немного более месяца стебель и листья отмирают, и в земле остается лишь наполненная запасом питательных веществ луковица.

Листики околоцветника тупые ланцетной формы, с наружной стороны зеленоватые, а их длина составляет от 13 до 18 мм. Размножается гусиный лук луковичками. Плоды же его представляют собой маленькие коробочки шарообразной формы. Начало периода их созревания приходится на май и июнь, а завершается созревание только к следующей весне.

В вечернее время и в непогоду соцветия плотно закрываются и становятся практически незаметны благодаря зеленому цвету внешней стороны лепестков.

На сегодняшний день насчитывается около ста разновидностей гусиного лука. Его родиной считается Африка. Именно оттуда в свое время он попал в европейские страны и затем широко распространился по всей ширине умеренной климатической зоны евразийского континента.

Полезные свойства

Трава гусиного лука, как и все луки, богата чесночными эфирными маслами, которые содержат в своем составе серу. Эти же эфирные масла имеются и в луковицах растений, которые применяются в народной медицине для лечения болезней печени, бронхиальной астмы, плохо заживающих ран, эрозий и язв, а также как противоотечное средство. Приготовленный на молоке отвар гусятника давали маленьким детям для предотвращения эпилептических припадков.

Помимо эфирных масел в химическом составе луковиц присутствуют витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротин, клетчатка, органические кислоты, ферменты, сахара, кальций, сера, фосфор, соединения азота, флавоноиды, сапонины, гликозиды и другие не менее ценные компоненты.

В качестве лекарственного сырья луковицы желтого гусиного лука заготавливают ранней весной, еще до того, как распустятся первые цветы, а также осенью. С этой целью луковицы выкапывают, высушивают, а затем измельчают.

Благодаря своим активным веществам гусиный лук:

  • Оказывает противомикробное действие;
  • Снижает ломкость костей;
  • Препятствует развитию склероза;
  • Нормализует течение обменных процессов в организме;
  • Снижает уровень сахара в крови;
  • Стабилизирует артериальное давление;
  • Способствует выведению «плохого» холестерина;
  • Очищает организм от токсических веществ.

Внутрь гусиный лук издавна принимали в виде отвара, для приготовления которого берут столовую ложку измельченных свежих луковиц, заливают 100 мл кипятка и, постоянно помешивая, варят на медленном огне в течение пяти минут. После чего отвару дают настояться два часа, отцеживают и убирают в холодильник. Употреблять его рекомендуется по столовой ложке три или четыре раза в день. Следует помнить, что такое лекарственное средство может храниться не более 36 часов.

Чтобы приготовить противоэпилептический отвар, три луковицы гусятника отваривают в 100 мл молока средней жирности. Полученный продукт остужают, отцеживают и принимают трижды в день по две-три чайных ложки. Длительность курса лечения составляет две недели, затем делают перерыв в месяц или два и повторяют лечение.

Однако желтый гусиный лук используется не только как лекарственное растение, но также в качестве компонента большого количества кулинарных рецептов и как косметическое средство.

В кулинарии используются и луковички, и листья гусятника. Листья, которые обладают выраженным чесночным вкусом и ароматом, добавляют в весенние салаты, а луковички запекают в духовке или отваривают. В давние времена, когда случался неурожай зерновых, луковицы гусятника размалывали и добавляли в тесто для хлеба.

В косметологии принято также использовать луковицы растения. Причем это средство в комбинации с другими компонентами подходит как для жирной кожи, так и для нормальной, сухой, увядающей, а также для кожи, склонной к образованию акне, веснушкам и различного рода высыпаниям.

Женщинам с пористой, чрезмерно загрязненной кожей рекомендуется натирать луковицы (1-2 штуки) на мелкой терке, добавлять в полученную массу небольшое количество меда и наносить на лицо, избегая попадания в глаза. Через 10 минут маску смыть.

В качестве средства от угревой сыпи одну десертную ложку измельченных луковиц гусиного лука смешивают с одним яичным белком, наносят на лицо на 10 минут, после чего смывают теплой водой.

Измельченное сырье, смешанное с медом, способствует укреплению и росту волос, выжатый сок убирает веснушки, если им регулярно протирать их, а запеченные и размягченные луковицы, положенные на смазанную оливковым маслом кожу лица, замедляют процессы старения.

Нетрадиционная медицина часто является панацеей для тех, кто разочаровался в лечении препаратами, выпускаемыми фармацевтической отраслью. Одним из ведущих ее направлений была и остается фитотерапия, то есть лечение травами. Основными ее преимуществами, безусловно, являются доступность, отсутствие необходимости выписывать рецепт и безопасность.

Травы, конечно, не дают такого же сильного эффекта, как, например, антибиотики, однако они оказывают более щадящее действие на организм, а также снижают риск привыкания и развития негативных побочных реакций. Главными принципами траволечения являются соблюдение меры и знание индивидуальных особенностей организма. Ведь, как и всякое лечение, фитотерапия может иметь ограничения и противопоказания. Поэтому чтобы не навредить и не усугубить течение болезни, перед использованием той или иной травки, все же лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Одним из широко применяемых в фитотерапии растений является гусиный лук, который в народе известен также под названиями гусятник, гадючий лук, желтый подснежник и лук птичий. Каждую весну его тонкие стебельки, увенчанные букетиками ярких желтых цветов, можно увидеть на лугах, лесных прогалинах, да и просто вдоль дорог. Старики рассказывают о том, что как только ранней весной распускались маленькие желтые цветочки, на усыпанные ими поляны и лесные опушки спускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть, набраться сил после трудного перелета и пощипать травки. Отсюда и пошло название - гусиный лук.

В науке гусиный лук называют Gagea Lutea L., что переводится как гагея желтая. Название было придумано в честь впервые изучившего и подробно описавшего свойства этого растения в середине XVII столетия голландского ученого Фомы Гаге.

Ботаническая характеристика

Желтый гусиный лук - это невысокий многолетник семейства лилейных, расцветающий в степях, лесах, на сухих склонах гор и в полупустынях в начале-середине апреля. Он весьма неприхотлив и способен уживаться на щебнистых склонах, расщелинах скал, на известняках и даже на засоленных почвах.

Лук представляет собой небольшое травянистое растение высотой от 8 до 15 см. Стебель его тонкий, а рядом с ним из земли поднимается один-единственный длинный узкий листок. Цветки гусятника имеют по шесть мелких лепестков ярко-желтого цвета с внутренней стороны и зеленоватого с наружной, они собраны в небольшие букетики на стебельках. Цветы закладываются еще с осени в количестве от 2 до 10 штук, окончательное же формирование и рост побегов завершается к концу зимы. Ранней весной начинается цветение, но уже спустя немного более месяца стебель и листья отмирают, и в земле остается лишь наполненная запасом питательных веществ луковица.

Листики околоцветника тупые ланцетной формы, с наружной стороны зеленоватые, а их длина составляет от 13 до 18 мм. Размножается гусиный лук луковичками. Плоды же его представляют собой маленькие коробочки шарообразной формы. Начало периода их созревания приходится на май и июнь, а завершается созревание только к следующей весне.

В вечернее время и в непогоду соцветия плотно закрываются и становятся практически незаметны благодаря зеленому цвету внешней стороны лепестков.

На сегодняшний день насчитывается около ста разновидностей гусиного лука. Его родиной считается Африка. Именно оттуда в свое время он попал в европейские страны и затем широко распространился по всей ширине умеренной климатической зоны евразийского континента.

Полезные свойства

Трава гусиного лука, как и все луки, богата чесночными эфирными маслами, которые содержат в своем составе серу. Эти же эфирные масла имеются и в луковицах растений, которые применяются в народной медицине для лечения болезней печени, бронхиальной астмы, плохо заживающих ран, эрозий и язв, а также как противоотечное средство. Приготовленный на молоке отвар гусятника давали маленьким детям для предотвращения эпилептических припадков.

Помимо эфирных масел в химическом составе луковиц присутствуют витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротин, клетчатка, органические кислоты, ферменты, сахара, кальций, сера, фосфор, соединения азота, флавоноиды, сапонины, гликозиды и другие не менее ценные компоненты.

В качестве лекарственного сырья луковицы желтого гусиного лука заготавливают ранней весной, еще до того, как распустятся первые цветы, а также осенью. С этой целью луковицы выкапывают, высушивают, а затем измельчают.

Благодаря своим активным веществам гусиный лук:

Оказывает противомикробное действие;

Снижает ломкость костей;

Препятствует развитию склероза;

Нормализует течение обменных процессов в организме;

Снижает уровень сахара в крови;

Стабилизирует артериальное давление;

Способствует выведению «плохого» холестерина;

Очищает организм от токсических веществ.

Внутрь гусиный лук издавна принимали в виде отвара, для приготовления которого берут столовую ложку измельченных свежих луковиц, заливают 100 мл кипятка и, постоянно помешивая, варят на медленном огне в течение пяти минут. После чего отвару дают настояться два часа, отцеживают и убирают в холодильник. Употреблять его рекомендуется по столовой ложке три или четыре раза в день. Следует помнить, что такое лекарственное средство может храниться не более 36 часов.

Чтобы приготовить противоэпилептический отвар, три луковицы гусятника отваривают в 100 мл молока средней жирности. Полученный продукт остужают, отцеживают и принимают трижды в день по две-три чайных ложки. Длительность курса лечения составляет две недели, затем делают перерыв в месяц или два и повторяют лечение.

Однако желтый гусиный лук используется не только как лекарственное растение, но также в качестве компонента большого количества кулинарных рецептов и как косметическое средство.

В кулинарии используются и луковички, и листья гусятника. Листья, которые обладают выраженным чесночным вкусом и ароматом, добавляют в весенние салаты, а луковички запекают в духовке или отваривают. В давние времена, когда случался неурожай зерновых, луковицы гусятника размалывали и добавляли в тесто для хлеба.

В косметологии принято также использовать луковицы растения. Причем это средство в комбинации с другими компонентами подходит как для жирной кожи, так и для нормальной, сухой, увядающей, а также для кожи, склонной к образованию акне, веснушкам и различного рода высыпаниям.

Женщинам с пористой, чрезмерно загрязненной кожей рекомендуется натирать луковицы (1-2 штуки) на мелкой терке, добавлять в полученную массу небольшое количество меда и наносить на лицо, избегая попадания в глаза. Через 10 минут маску смыть.

В качестве средства от угревой сыпи одну десертную ложку измельченных луковиц гусиного лука смешивают с одним яичным белком, наносят на лицо на 10 минут, после чего смывают теплой водой.

Измельченное сырье, смешанное с медом, способствует укреплению и росту волос, выжатый сок убирает веснушки, если им регулярно протирать их, а запеченные и размягченные луковицы, положенные на смазанную оливковым маслом кожу лица, замедляют процессы старения.

Источник: http://zdorovi.net/preparaty/gusinyj-luk.html

Гусиный лук: выращивание


Гусиный лук - травянистое луковичное растение семейства лилейные. Известно до 100 видов этого многолетнего растения, но в декоративном садоводстве в основном выращивают гусиный лук желтый. Его еще называют желтым подснежником, так как он зацветает, как и все первоцветы, ранней весной. Прекрасно подходит для украшения каменистых садиков, альпийских горок и низких бордюров. Он отлично вписывается в любую цветочную композицию. В дикой природе произрастает в зарослях кустарников или на окраине полей. Иногда можно встретить удивительно красивые желтые поляны, покрытые этим цветущим растением. В солнечную погоду на травяном фоне желтенькие цветочки похожи на яркие звездочки, но с наступлением сумерек они закрываются, и зеленые бутоны становятся почти не заметными среди зеленой травы.

Это низкорослое растение, всего 10-20 см высотой, с небольшой (около 10 мм в диаметре) удлиненной яйцеобразной луковицей в серой оболочке, длинными тонкими зелеными листьями и небольшими светло- желтыми цветочками-звездочками, собранными в зонтичное соцветие. Зацветает ранней весной (в апреле), приблизительно через неделю на месте цветов начинает развиваться трехгранная коробочка с семенами, которые созревают в начале лета. Растение имеет маленький вегетационный период - всего две-три недели, но за это время оно успевает прожить целую жизнь, требующую определенного внимания и ухода.

Выращивают гусиных лук на солнечных участках, но для быстрого роста подойдет и полутень садовых деревьев. Растение предпочитает рыхлую, хорошо дренированную и плодородную землю. Поливать его нужно регулярно и в тоже время следить за тем, чтобы вода не застаивалась. На зиму, чтобы растение меньше пострадало от мороза, его желательно прикрыть.

Размножают гусиный лук семенами, которые обычно высевают в землю осенью, но чаще луковичками или детками, которые нарастают на материнском клубне. Выращивать гусиный лук из дочерних луковичек просто и удобно. Луковички разбрасываются по участку, на котором предварительно посажена газоная трава. Затем каждую луковичку на 2-3 см вдавливают в землю и поливают. Растения при таком способе вырастают равномерно, а газон выглядит красиво и естественно. Можно высаживать луковички и между камнями. Маленьким луковичкам там будет достаточно почвы для нормального развития.

Выращивать гусиный лук можно и для зимней выгонки. Как только засохнут верхние листья, нужно выкопать самые сильные растения. Отобрать крупные луковицы, очистить их от маленьких луковичек - деток и выдержать в ярко-розовом растворе марганца. После обработки поместить для просушки в теплое место. Затем луковички пересадить в горшки и до осени хранить в прохладной, но хорошо проветриваемой комнате. Стоит только перенести цветы в теплое помещение и начать регулярно поливать теплой водой, цветы появятся через пару недель. После цветения приблизительно через неделю листья пожелтеют и отомрут. Полив прекратить, а луковицы до лета хранить в прохладном месте.

Ярко-зелёная невысокая, до 35 см, травка с солнечно-жёлтыми лепестками вряд ли привлекла бы к себе пристальное внимание, если бы не масса полезных свойств её состава.

Химический состав

Чаще всего на просторах наших широт можно встретить гусиный лук жёлтый. Его химический состав мы и рассмотрим. Итак, части растения содержат:

  • эфирные масла с чесночным запахом;
  • минеральные соли некоторых микроэлементов;
  • каротин и клетчатку;
  • фосфор, серу и йод;
  • полисахарид инулин.
Витаминный состав представлен аскорбиновой (С) и никотиновой (РР) кислотами, группой витаминов В и токоферолом (Е).

Знаете ли вы? Сохранилась история о том, что при возвращении с зимовки с юга, отдыхая на полянах, с удовольствием выщипывали неприметную зелёную поросль с маленькими жёлтыми цветками. Так растение и получило своё название «гусиный лук», или «гусятник», а позже и люди заинтересовались им и его свойствами.

Чем полезен

Больше всего гусиный лук ценится как антисептик, средство, заживляющее раны, и кладезь витаминов, но описание его состава предполагает и другое, не менее полезное воздействие на организм. Например, инулин в составе клубней является одним из основных компонентов в лекарствах для диабетиков, сердечников, при лечении заболеваний пищеварительного тракта и нервной системы.

Витамин С - первый помощник в борьбе с авитаминозом, анемией, против вирусов и респираторных заболеваний. Регулярное употребление аскорбиновой кислоты укрепляет иммунную систему организма.

Никотиновая кислота, или витамин РР , нормализует работу пищеварительного тракта, сердечной деятельности, активизирует работу печени, участвует в восстановительных процессах организма. Его наличие или отсутствие в должных количествах определяет здоровье кожных покровов.

Витамин Е, или токоферол, - элемент, любимый косметологами. Это вещество при достаточном количестве в организме обеспечивает здоровье и красоту волос, ногтей, кожи. Токоферол - мощный антиоксидант, активный компонент омолаживающих, питательных и регенерирующих средств в косметологии. Также важны для красоты и здоровья йод и сера - без них волосы и ногти станут ломкими, кожа потеряет эластичность и способность к регенерации.

Польза растения наблюдается при лечении таких болезненных состояний:

  • авитаминоз;
  • проблемы с кожей, в том числе раны и язвы;
  • болезни ЖКТ;
  • отёки (в том числе у беременных женщин);
  • диабет;
  • зашлакованность организма;
  • ломкость костных тканей;
  • скачки давления;
  • заболевания верхних и нижних дыхательных путей;
  • проблемы метаболизма;
  • вязкость крови;
  • эпилепсия.

Знаете ли вы? Размножаться на больших территориях гусятнику помогают . Их привлекают семена растения, и когда насекомые тянут семена в муравейник, некоторые из них по дороге теряются. Впоследствии они прорастают и заполняют таким образом новые территории.

Заготовка и хранение лечебного сырья

Весной собирают зелень гусятника, которую используют в пищу. Луковицы лучше собирать осенью, когда они налились соком и вобрали в себя много питательных веществ. Луковицы выкапывают аккуратно, на штык , чтобы случайно не повредить их.

Сырьё очищают, но не моют, иначе сочная мякоть начнёт подгнивать. На дно картонного или деревянного ящика кладут плотную бумагу, а потом уже очищенные клубни растения.

Важно! Ящик, в котором будет храниться сырьё гусятника, должен иметь отверстия для доступа воздуха.

Помещение для хранения должно также хорошо проветриваться, быть сухим. Гусиный при хранении сохраняет лечебные свойства не более 2 лет, а затем теряет часть своих свойств.

Рецепты народной медицины

Чтобы пополнить запас витаминов и минералов, растения употребляют в пищу в салатах.

Для лечения кожных покровов применяют перетёртую в кашицу луковичку, используя её как компресс или примочку (для небольшой поверхности кожного покрова достаточно 2 средних луковки). Применяют как мякоть, так и отдельно отжатый из неё сок. Повязки на коже обычно оставляют на сутки, затем меняют.

При гриппе и заболеваниях верхних дыхательных путей кашицу смешивают с в пропорции 1×1, применяя против микробов на слизистых и от першения в горле.

Для уменьшения отёков и симптомов астмы готовят отвар: 1 столовую ложку измельчённой луковки заливают 1 стаканом кипятка, проваривают смесь около 5 минут. Затем дают настояться и процеживают. Курс лечения составляет 2 недели, при необходимости его повторяют. Норма приёма - 1 столовая ложка 4 раза в день.
Для профилактики эпилептических припадков готовят отвар на молоке: чуть менее 1 стакана и 2–3 измельчённых луковицы варят 5 минут. Отвар отделяют от кашицы, остужают и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Длительность приёма зависит от частоты приступов.

Рецепты домашней косметологии

Маска для роста волос: 2 столовые ложки и 4 ложки кашицы гусятника смешивают до однородной консистенции и втирают в корни волос. Держать маску нужно под полотенцем в течение получаса. Смывают с применением шампуня.

Маска для уменьшения пор кожи лица: луковки (кашицу) смешивают с 1 чайной ложкой

Растение гусиный лук принадлежит к роду лилейных и представляет собой многолетнее луковичное, довольно - таки низкорослое растение. Цветы его мелкие, желтоватого окраса, они расположены на прямостоячих цветоножках. Высота стебля достигает всего лишь пятнадцати сантиметров.

Луковица у растения обычно одна, продолговато-яйцевидной формы, оболочки буровато-серые. Прикорневой лист одиночный, широколинейный коротко заострённый. Соцветие зонтиковидное.

Плод представлен в виде трехгранной коробочки, созревает в начале июня. К народным названиям относится желтый подснежник, гадючий лук. Он произрастает в умеренных зонах, встречается на горных склонах, в лесах, степях, в зарослях кустарников.

Почему этот лук назвали гусиным?

В давние времена, когда почти никто не рвал цветы, гусиный лук в изобилии произрастал по лугам и полянам, на которые каждую весну прилетали стаи диких гусей, чтобы немного передохнуть после трудного перелета и пощипать всходы этой травы. Так и сложилось название этого раннего растения.

Рассмотрю его лечебные свойства

С лечебной целью применяются его луковицы и листья. В них присутствуют витамины B, E, PP, есть аскорбиновая и другие органические кислоты, минеральные вещества, эфирные масла, каротин, серосодержащие соединения, инулин. По своим свойствам растение близко к чесноку.

Листья его можно применять, как дополнительный ингредиент для приготовления некоторых витаминных салатов. Лечебные свойства этого лука известны уже очень давно, его использовали для лечения эпилепсии, бронхиальной астмы, гепатита.

Лук обладает выраженным ранозаживляющим и антисептическим действием, в измельченном виде луковицы применяют местно для лечения раневой поверхности и длительно незаживающих язв.

Благодаря употреблению в пищу луковиц и листьев этого растения, можно восполнить дефицит многих витаминов и минеральных веществ, что очень важно и актуально во время весны, когда организм подвержен авитаминозу.

Применение лука в народной медицине

Для приготовления лечебного отвара вам потребуются луковицы этого растения, которые необходимо размельчить до гомогенной кашицы, и взять их в количестве одной столовой ложки и залить 300 миллилитрами воды, хорошо размешать и поставить вариться примерно на пять минут.

Далее, отвар рекомендуется настаивать в течение трех часов, затем его необходимо остудить и профильтровать. Принимать его следует по 15 мл, примерно четыре раза в день при появлении отеков, при гепатите, бронхиальной астме. Такое лечение нужно проводить двухнедельными курсами, затем месяц перерыв, после чего терапия повторяется. Хранят снадобье не более суток при комнатной температуре.

Для лечения раневой поверхности и незаживающих трофических язв используют луковичный сок или же свежеприготовленную кашицу, которую прикладывают на поражённую область кожных покровов на одни сутки. Затем повязку рекомендуется обязательно поменять на свежую.

Для лечения острых респираторных заболеваний и гриппа, народные целители рекомендуют употреблять внутрь луковицы этого лука, которые нужно мелко нарезать или натереть, а затем добавить к полученной кашице небольшое количество меда.

Для профилактики возникновения приступов эпилепсии рекомендуется приготовить лечебный отвар. Для этого вам понадобится сто тридцать миллилитров свежего молока, куда рекомендуется положить несколько луковиц, максимум пять, и затем варить это снадобье в течение пяти минут.

После чего молочный отвар нужно остудить и профильтровать через мелкое ситечко или двойной слой марли. Принимать его рекомендуется по десять миллилитров три раза в сутки. Курс лечения составляет две недели. Длительность лечения можно продлить, все зависит от тяжести заболевания.

Использование лука с косметической целью

Гусиный лук применяется в косметологии. Его используют для улучшения роста локонов, с этой целью можно приготовить маску. Вам понадобится четыре столовые ложки луковой кашицы, которую необходимо смешать с тридцатью миллилитрами жидкого меда, после чего массу тщательно втирают в корни волос. Ее оставляется примерно на пол часа, а затем, смывают с применением шампуня.

Можно приготовить и маску для лица из этого лечебного растения. При коже с расширенными порами можно приготовить следующий рецепт. Аккуратно измельченные луковицы необходимо смешать с небольшим количеством меда, затем полученную кашицу наносятся на кожные покровы примерно на десять минут, избегая область глаз. Далее ее необходимо хорошо смыть прохладной проточной водой. При угревой сыпи вместо продукта пчеловодства можно добавить яичный желток.

При наличии пигментных пятен на кожных покровах применяют сок гусиного лука. С этой целью его наносят на причинную область, например, на веснушки три раза в день. После чего не рекомендуется находиться на открытом солнце, на протяжении нескольких часов.

Что касается противопоказаний к лечению с помощью этого растения, то их практически нет, за исключением индивидуальной непереносимости, конечно же, в этом случае его использовать нельзя.

Заключение

Наверное, многие пробовали этот лук, он совершенно не горький, обладает приятным вкусом и ароматом, его можно есть как самостоятельный продукт, так и добавлять в салаты. Его часто выращивают в садах в качестве декоративной культуры, а так же применяют в кулинарии.

Насчитывается около 100 видов гусиного лука, которые распространены в умеренной зоне Евразии. Низкорослые многолетние травы с луковицами. Околоцветник из 6 жёлтых или беловатых, реже красноватых листочков. Многие виды гусиного лука относятся к числу раноцветущйх растений - эфемероидов, которые обычно называют "подснежниками".

Научное название рода (Gagea) дано в честь ученого Фомы Гаге.

В России наиболее распространён гусиный лук жёлтый . Его цветки в количестве 2-10 закладываются еще с осени, а в течение зимы происходит окончательное формирование и рост побегов. Рано весной (в апреле-мае) растение зацветает, однако наблюдать его удается лишь немногим больше месяца, так как стебель и листья уже вскоре после цветения отмирают, и только под землей сохраняется луковица, наполненная запасами питательных веществ. Семена созревают только к следующей весне; они снабжены мясистыми придатками, которые поедаются, растаскивая семена, муравьями, работа которых облегчается благодаря тому, что стебель по отцветании полегает. Растет гусиный лук желтый на богатой перегноем почве во многих лесопарках, главным образом в широколиственных лесах, по их опушкам, среди лесных кустарников, встречается в парках, иногда в довольно большом количестве.

Желтоватые цветки, но узкий, 2-3 мм шириной прикорневой лист имеет гусиный лук малый . По биологии развития он во многом схож с гусиным луком желтым. В Москве гусиный лук малый - один из наиболее широко распространенных и обильных весенних эфемероидов. Встречается по лесам и их опушкам, среди кустарников, в старых садах, парках, скверах, лесозащитных насаждениях, в палисадниках и на кладбищах. Часто образует обширные густые куртины, изумрудный цвет которых резко контрастирует с бурым весенним листовым опадом.

Желтые внутри, но буроватые или красноватые снаружи небольшие цветки имеет гусиный лук красноватый .

Ну а почему гусиный лук назвали именно гусиным? Когда цветы почти никто не рвал и не уносил к себе домой, гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. Старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили. Вот и сложилось полное название этого раннего весеннего цветка - гусиный лук.

Все растение съедобно - из него готовят острые салаты. В народной медицине луковицы применяли при водянке, а отвар их в молоке как успокаивающее средство, и как ранозаживляющее.

Если ранней весной откопать гусиный лук, когда только-только появляются его листочки-стрелочки, и осторожно выкопать все растение вместе с луковкой и корнями, а затем посадить возле дома, то у вас под окнами каждую весну будут загораться веселые огоньки-цветки этого чудесного растения.

Гусиный лук жёлтый (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из (3)5-10(13) цветков. Листочки околоцветника до 18 мм длиной, ланцетные, тупые, снаружи зелёные. Цветки без прицветников.
Листья : Корневой лист плоский, широколанцетный, до 15 мм шириной, к вершине оттянут в колпачок, по длине превышает соцветие. Подсоцветных листьев два, неравных, нижний - ланцетный, обычно превышает соцветие, верхний - уже и короче.
Высота : 10-30 см.
Плод : Коробочка, почти шаровидная.
Цветёт с ранней весны; плодоносит и кончает вегетацию в конце июня.
Местообитание: Растёт преимущественно в широколиственных лесах, на склонах оврагов, в кустарниковых зарослях; предпочитает места с разреженным травостоем.
Распространенность: Распространён в Западной Европе, Прибалтике, Белоруссии, на Украине, в Молдавии, на Кавказе, в Китае и Японии. В России встречается по всей территории, за исключением северных районов.
Дополнение: Эфемероид.

Гусиный лук малый (Gagea minima (L.) Ker-Gawl.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из 2-7 цветков, с линейными прицветниками. Листочки околоцветника острые, 10-15 мм длиной.
Листья : Прикорневой лист один, линейный, обычно около 3 мм шириной, равный стеблю или немного длиннее его. Подсоцветный лист один, широколанцетовидный, 7-8 мм шириной, стеблеобъемлющий, длинно заострённый.
Высота : 7-15 см.
Корень : С двумя луковичками в общей оболочке (одна более крупная, яйцевидная, вторая маленькая, шаровидная). Между ними выходит стебель.
Плод : Коробочка, обратно-овальная.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с ранней весны до мая; плодоносит и отмирает в мае-начале июня.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Гусиный лук малый растёт на открытых местах с несомкнутым растительным покровом, по лесным опушкам, щебнистым склонам, обыкновенно в садах и парках и как сорное на пашнях.
Распространенность: Распространён в Западной Европе, Северной Африке, Малой Азии, на Кавказе, в Белоруссии, на Украине и в Молдавии. В России встречается в европейской части (кроме северных районов) и в Западной Сибири. В Средней России повсеместно.
Дополнение: Эфемероид. Хорошо размножается вегетативно, т.к. при основании луковицы обычно образуется большое число маленьких луковичек, дающих начало новым растениям. Обычно вокруг взрослых цветущих экземпляров имеются щётки листьев молодых экземпляров.

Гусиный лук красноватый (Gagea erubescens (Bess.) Schult. et Schult.f.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие 3-18-цветковое. Цветки колокольчатые, с прицветниками, снаружи красноватые, по отцветании цветоножки дуговидно отклоняются вниз.
Листья : С узколинейным, снизу с тремя жилками прикорневым листом, превышающим по высоте соцветие.
Высота : до 15 см
Стебель : Стебель трёхгранный, с двумя верховыми, подсоцветными узколинейными листьями, иногда с небольшим коленом 2-5 мм длиной.
Корень : С одной небольшой луковицей.
Плод : Коробочка, почти шаровидная, вдавленная на вершине.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в апреле-мае; плодоносит в конце мая.
Местообитание: Растёт на лугах с редким травостоем, на опушках лесов, по обочинам дорог, на залежах, иногда на пашнях.
Распространенность: Распространён в Средней Европе, Белоруссии, на Украине и в Молдавии. В России - в центральных районах европейской части. В Средней России, по-видимому, во всех областях, нередко, но спорадически; чаще в чернозёмной полосе.
Дополнение: Эфемероид.

Гусиный лук низкий (Gagea pusilla (F.W.Schmidt) Schult. et Schult.f.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из 1-4 цветков на тонких длинных цветоножках, при плодах косо вверх стоящих и ещё более удлиняющихся. В соцветии цветёт обычно один цветок. Под соцветием развиваются 1-3 почти мутовчатых листа. Цветки без прицветников. Листочки околоцветника 10-12 мм длиной, узко-линейно-продолговатые, слегка заострённые, совнутри бледно-жёлтые, снаружи зелёные.
Листья : Прикорневой лист узколанцетный, 1,5-2(3) мм шириной, снизу с килем, сверху с желобком, превышает соцветие. Подсоцветные листья супротивные.
Высота : около 10 см.
Корень : С 1-2 луковичками.
Плоды : Коробочка, яйцевидно-шаровидная.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с ранней весны до апреля-мая; плодоносит в мае.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Гусиный лук низкий растёт на степных участках, сухих травянистых склонах, среди степных кустарников, на опушках лесов и полях.
Распространенность: Распространён в Средней Европе, на Украине, Кавказе, в Малой и Средней Азии. В России - в чернозёмных районах европейской части, особенно в Заволжье и на юго-востоке, и в Западной Сибири. В Средней России встречается лишь в южных районах.
Дополнение: Эфемероид.

Гусиный лук зернистый (Gagea granulosa Turcz.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из (1)2-5 цветков на неравных цветоножках, околоцветник жёлтый, снаружи с зелёными или красновато-коричневыми полосками. Цветки с прицветниками.
Листья : Прикорневой лист один, 4-9 мм шириной, с узким колпачком; прицветных (подсоцветных) листьев два; нижний из них до 10 мм шириной, с узким колпачком, верхний - значительно короче и уже.
Высота : 10-30 см.
Корень : С шаровидно-яйцевидной луковицей, окружённой многочисленными мелкими луковичками.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с ранней весны до мая, плодоносит и заканчивает вегетацию в июне.
Местообитание: Гусиный лук зернистый растёт в лесах и зарослях кустарников.
Распространенность: Распространён в Белоруссии, на Украине, на европейской территории России и в Сибири. В Средней России известен в Нижегородской, Тульской и Липецкой областях, но встречается редко.
Дополнение: Размножается семенами и вегетативным путем.

Гусиный лук луковиценосный (Gagea bulbifera (Pall.) Salisb.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветков в соцветии 1-3, с ланцетными островатыми листочками околоцветника.
Листья : С 4-7 нитевидными листьями, несущими в мешковидно расширенных пазухах по маленькой луковичке.
Высота : 3-10 см.
Стебель : С тонким, внизу густо серо-пушистым стеблем.
Корень : С небольшой луковицей.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в конце апреля-начале мая; заканчивает вегетацию в июне.
Продолжительность жизни:
Местообитание: Гусиный лук луковиценосный растёт в степной полосе преимущественно на местах с разреженным растительным покровом: на сухих каменистых и щебнистых склонах и на засоленных почвах.
Распространенность: Распространён в Молдавии, Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, Иране, Китае и Монголии. В России встречается в южной половине европейской части и в степных районах Западной Сибири; всюду довольно редок. В Средней России известен лишь из Липецкой и Воронежской областей.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!